La séptima edición del concurso “La Receta de la Abuela” se llevó a cabo en las oficinas de la Coordinación y Gestión Institucional de la comuna este miércoles, destacando la riqueza culinaria y la tradición oral de los adultos mayores de la comunidad. Organizado por el Área de Adultos Mayores y la Gestión Institucional del Municipio de General San Martín, el evento atrajo la participación de 12 inscriptos, todos mayores de 60 años.
El jurado, compuesto por figuras destacadas como Lucas Luppo quien es director de Adultos Mayores de la Provincia; Nela Pínfari, reina departamental de Adultos Mayores; y la diputada Claudia Salas, junto a expertas gastronómicas como Liliana Torres y María Eugenia Valle, evaluó con atención los platos presentados.
La competencia incluyó tanto centros de jubilados como participantes independientes, quienes demostraron sus mejores habilidades culinarias.
La ganadora del concurso fue Estela Maris Ramírez, oriunda de la Ciudad de San Martín, quien impresionó al jurado con su exquisito budín de kinotos al whisky, destacándose entre los 8 platos salados y 4 dulces que se presentaron. Su receta fue elogiada no solo por su sabor, sino también por la tradición que representa.
La próxima etapa del concurso se llevará a cabo el 5 de octubre en el predio de la Virgen, Guaymallén, donde los finalistas cocinarán en vivo, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de apreciar la creatividad y destreza de nuestros adultos mayores en la cocina.
Este evento no solo celebra la gastronomía, sino que también honra las recetas tradicionales y la sabiduría culinaria de nuestros mayores, un legado que se transmite de generación en generación. La séptima edición del concurso “La Receta de la Abuela” reafirma el compromiso del municipio por valorar y preservar la cultura culinaria de la comunidad.
“Queremos agradecer la presencia de todos los adultos mayores que hacen posible este encuentro tan numeroso. También el acompañamiento de Erica Ramos y todo el equipo de Gestión Institucional de la Comuna. Vamos a acompañar a la ganadora a la final con mucha alegría”, expresó Gimena Ponce, responsable de Adultos Mayores de la Comuna.
Cabe destacar que todos los participantes recibieron cofia y delantal realizado por estudiantes de la Escuela de Oficios de la Comuna.
