La tercera edición de Chocolate entre Viñas convocó a vecinos y visitantes en una jornada que combinó chocolate, vinos, gastronomía, artesanías y experiencias vinculadas a la identidad mendocina. El encuentro contó con la participación de productores, emprendedores, bodegas y gastronómicos de la provincia.
Junín vivió una nueva edición de Chocolate entre Viñas, una propuesta que volvió a reunir gastronomía, producción local, experiencias sensoriales y el talento de emprendedores de la provincia, en una jornada que tuvo al chocolate y los sabores mendocinos como grandes protagonistas.
El encuentro permitió a vecinos y visitantes recorrer los distintos espacios y disfrutar de una variada propuesta de Tardes de Feria, donde artesanos y emprendedores locales y regionales exhibieron y comercializaron sus producciones, compartiendo con el público el trabajo y la creatividad que existe detrás de cada proyecto.
A lo largo de la jornada se desarrollaron distintas actividades vinculadas al universo del chocolate y la gastronomía. Hubo degustaciones, cocina en vivo, maridajes entre chocolates y vinos, experiencias con ajíes picantes y chocolate, además de una propuesta destinada a conocer el recorrido del cacao hasta convertirse en chocolate.
También participaron bodegas de Junín y de la Zona Este, que ofrecieron sus vinos y formaron parte de las diferentes experiencias de maridaje, en una combinación que buscó poner en valor dos productos profundamente vinculados con la identidad y la producción mendocina.
Uno de los momentos destacados fue el concurso “Alfajor con Identidad Mendocina”, una propuesta que invitó a productores de la provincia a presentar sus creaciones y reinterpretar este clásico de la gastronomía argentina a partir de ingredientes, sabores y productos representativos de Mendoza.
La jornada finalizó con la entrega de reconocimientos a todos los participantes del concurso y a quienes obtuvieron los primeros premios, destacando el trabajo y la creatividad de los productores que se sumaron a esta iniciativa.
Acompañaron la actividad, Mario Abed, intendente de Junín; David Sáez y Natalia Rabite, senadores provinciales; concejales y funcionarios del ejecutivo departamental, además de familias, productores, gastronómicos, representantes de bodegas, artesanos y emprendedores que participaron de la propuesta.
Chocolate entre Viñas volvió a consolidarse como un espacio de encuentro para poner en valor la producción, el emprendedurismo y los sabores que identifican a Mendoza.
La propuesta permitió, una vez más, celebrar aquello que nace del trabajo de nuestra gente y se transforma en experiencias para compartir: chocolate, vino, gastronomía, creatividad y la identidad mendocina como protagonistas de una jornada que reunió a toda la comunidad.
